reklam
Anasayfa » Arı Ürünleri » BAL HASADI

BAL HASADI

Tarih: 18 Kasım 2014Kategori: Arı Ürünleri, Şekersiz BalYorum Yok567 Defa Görüntülendi

BAL HASADI:
bal hasadı bal toplama mevsiminin sonlarına doğru,
arazideki nektar akımı henüz bitmeden yapılmalıdır. Nektar akımı
kesildikten sonra yapılan bal hasadında arılar çok hırçın olur ve
yağmalama eğilimi gösterir.

 Hasaddan önce arıcı problem yaşamamak
için gerekli bütün hazırlıkları yapmalıdır.

 İlk hazırlık,hasat
edilen balların konacağı mekanın hazırlanmasıdır. Burası arıcının rahat
çalışabileceği şekilde düzenlenir. Odanın içerisine arı girmesini
engelleyecek bütün önlemler alınır.

 İkinci hazırlık arıcının kendi
hazırlığıdır. İyi bir maske ve iş tulumu giyilir. Özellikle paçalardan arı
girişini engellemek için ayaklara poşet geçirerek paçaların lastikle
bağlanması önerilir.

 Arıcı bütün ekipmanını gözden geçirir.
Eldiven, eldemiri, fırça, körük, üzerine ballık ilavelerini koyabileceği
bir sehpa, arıları kovan önüne silkme esnasında kullanacağı genişçe beyaz
bir örtü hazırlar.

 bal hasadına yağmacılık tehlikesini önlemek için
sabahın erken saatlerinde başlanır. Saatler ilerleyip havanın ısınmasıyla
birlikte yağmacılık eğilimi başladığında hasada son verilmelidir. Soğuk ve
bulutlu günlerde de arılar kuluçkalıkta salkım düzenine geçeceklerinden,
ballıktaki arı sayısı en asgari seviyede olur.

 Arıları bal
çerçevelerden uzaklaştırmak için genellikle 4 yöntem
kullanılır:

1) Silkme, Süpürme Yöntemi:
Çok büyük
miktarlarda kovanı olmayan arıcıların en çok uyguladıkları yöntemdir.
Temiz ve sağlığa zararlı katkı maddesi içerme riski olmayan bu yöntemin en
büyük dezantajı arıların hırçınlaşması ve yağmacılıktır.

 Üzerine
kovan gövdesinden ayırdığımız ballıkları koyacağımız bir sehpa hasat
yapacağımız kovanın yanına yerleştirilir.
Usulüne uygun yakılmış olan
körükten yavaşça dalgalar halinde örtü tahtasının kenarlarından 2-3 kere
duman verilir.
ballık ilavesi eldemirinin yardımı ile kuluçkalıktan
ayrılarak sehpanın üzerine konur ve üzeri hemen örtülür. Kuluçkalığın
üzeri de örtü tahtasıyla kapatılır.

Bu aşamada iki silkeleme yönteminden birisini tercih etmek gerekir. Birincisi arılar
kovan önüne silkelenebilir. Bunun için hazırlanan beyaz örtü uçma
tahtasını da kaplayacak şekilde kovan önüne serilir. Örtüye silkilen
arılar körükle duman verilerek kovana doğru yönlendirilir.
 İkinci
silkeleme yönteminde ise kuluçkalık örtü tahtasıyla kapatılır fakat
arıların yukarı ve aşağı gitmelerini sağlayacak bir delik bırakılır. Bu
sayede kuluçkalıktaki arıların hasat sırasında rahatsız olup
hırçınlaşmaları engellenmiş olur. Kuluçkalığın üzerine içinde 4-5 adet boş
petekli çerçeve bulunan bir ballık ilavesi konur, üstü ıslak bir bezle
örtülür. Arılar üstteki ballığın örtüsü yarım açılarak buraya silkinir.
Arada bir ballığın üzerinde duman gezdirilerek arıların uçuşları
engellenir.
Bazı arıcılar kuluçkalık üzerindeki ballığı almadan
doğrudan ballı çerçeveleri almaya ve arıları bunun üzerine silkmeye
başlarlar. Bu oldukça sakıncalı bir yöntemdir. Çünkü ballık içine silkilen
arı tam yerine yerleşmeye başlarken ikinci çerçeveyle yukarı çıkarak
tekrar silkinir. Birden fazla silkilen arılar ise hırçınlaşarak deli gibi
saldırmaya başlar ve hasadı zora sokar.

 Bazı arıcılık kitaplarında
ise ballık alındıktan sonra çerçevelerin doğrudan kuluçkalığa silkelenmesi
önerilmektedir. Özellikle hırçın arı ırklarıyla çalışan arıcılar için bu
da işi zora sokan bir yöntemdir. Bu şekilde davranıldığında kuluçkalıkta
bulunan arılar da taciz olacağından hırçınlaşarak saldırmaya
başlar.

 Silkeleme işleminde çerçevenin iki ucu tutularak hızlıca
aşağı doğru silkme hareketi yapılır, ya da çerçeve tek ucundan tutularak
boşta kalan elle çerçeveyi tutan elin üzerine sertçe vurularak arıların
aşağı düşmesi sağlanır. Arıcı kalan bir kaç arıyı da yavaşça fırça ile
süpürüp uzaklaştırarak elindeki çerçeveyi yardımcısına verir. Yardımcı
çerçeveyi alarak bu iş için hazırlanmış altı kapalı bir kutunun içine
koyar ve hemen üstünü ıslak bir bezle kapatır. Bu şekilde hızlıca hasat
yapılmış olur. Bu esnada arıcı sağa sola bal bulaştırmamaya ve arıları
öldürmemeye dikkat etmelidir. bal bulaşıkları yağmacılığa neden
olur.

 Hasat edilen kovanın üzeri hızlıca örtülür ve ikinci kovana
geçilir.

2) Arı Kaçıran Yöntemi: Bu yöntemde ortasına arı
kaçıran aleti monte edilmiş örtü tahtası kuluçkalık ile ballık arasına
konur. Arı kaçıran sayesinde arılar kuluçkalığa inebilirler fakat yukarı
çıkamazlar. Böylece 2-3 gün içerisinde ballık arılardan boşalmış olur ve
ballı çerçeveler kolaylıkla hasat edilir. Bu yöntemin sağlıklı olarak
uygulanabilmesi için ballıkta kuluçka olmaması gerekir, çünkü bakıcı
arılar aşağıya inmedikleri için ballık boşalmamış olur. Bu yöntemin
sakıncası ise özellikle çok sıcak havalarda vantilatörcü arılar yukarıya
çıkamadığı için ballıktaki balların erimeye başlamasıdır.

3)
Kimyasal Madde Yöntemi:
Bu yöntem yurtdışında çok büyük ticari
arılıklarda kullanılır. Arıların kokusundan hoşlanmadığı madde kapağın
altına yapılan özel bir düzeneğe sürülerek kovan kapatılır. Arılar belli
bir süre zarfında ballığı terk ederek kuluçkalığı iner.
Bu yöntemde
kullanılan kimyasal maddelerden bazıları insan ve arı sağlığı açısından
risk oluşturduğundan uygulanabilmesi için yasal düzenlemelere ihtiyaç
vardır.

 ABD’de kimsayal madde olarak yalnızca “Benzaldehyde” ile
“Propionic ve Butric Anhydride” kullanımı için izin verilmektedir.
Ülkemizde bazı arıcılar tarafından kullanılan ticari adı “Fenol” olarak
bilinen “Carbolic acid” kullanımı ise yasaklanmış
bulunmaktadır.

4) Hava Üfleme Yöntemi:
Bu yöntem basınçlı
hava üfleyerek arıların çerçevelerden uzaklaştırılması esasına dayanır.
Bunun için kovan önüne altı açık bir sehpa konur. Kovan uçma deliği ile
sehpanın arasına genişçe bir bez gerilir. Ya da uçma deliğine arıların
rahatlıkla tırmanması için bir rampa konulur. ballık sehpanın üzerine
konarak çerçeve aralarından basınçlı hava püskürtülür. Havanın tazyikiyle
örtü üzerine düşen arılar dumanla yönlendirilerek kovana girmeleri
sağlanır. Arılardan boşalan ballık altı ve üstü kapatılarak süratle
arılıktan uzaklaştırılır.
Yurtdışında bu iş için geliştirilmiş çok çeşitli modellerde hava üfleyen aletler satılmaktadır.
Ülkemizde ise pratik olarak havayı dışarıya üfleme düzeneği olan
elektrikli süpürgeler kullanılabilir.

Bir önceki yazımız olan BAL DÖNEMİ başlıklı makalemizde bal dönemi, gercek bal ve şekersiz bal hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Cevapla

© Tüm Hakları Saklıdır - 2018

Şekersiz Bal

Wordpress Şekersiz Bal Takip Et http://www.karakovan.biz/yorumlar rel= yorumlar Organik Bal