reklam
Anasayfa » Ballı Tarifler » Ballı Muzlu Krep

Ballı Muzlu Krep

Tarih: 18 Ocak 2015Kategori: Ballı Tarifler, Gerçek Bal, Şekersiz BalYorum Yok492 Defa Görüntülendi

Ballı Muzlu Krep
balli-muzlu-krep
Malzemeler:
Aldığı kadar un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
İçinin Malzemesi
1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
1 çay bardağı süzme Bal
3 adet muz
Bir miktar yeşil fıstık (toz halinde)

Ballı Muzlu Krep Hazırlanışı:
Karıştırma kabına süt, sıvı yağ, kakao ve yumurtaları koyarak iyice çırpıyoruz. Malzemeler iyice karışıncaya karaş çırpma işlemine devam ediyoruz. Çırpma işlemi bitince üzerine yeteri miktarda un ilave ediyoruz. Un ilave ettikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz. Krep hamuru koyu ayran kıvamında olması gerektiğinden un miktarını karıştırma işlemi sırasında ekleme yaparak ayarlayabiliriz. Çırpma işlemi sırasında içerisinde un topaklarının kalmamasına özen gösteriyoruz.
Krep hamuru hazırlandıktan sonra tavanızın içine bir miktar yağ koyarak orta ateşte kızdırın. Üzerine krep hamurunu ilave ederek krebi tüm tavaya yayılacak biçimde pişirin. Tavaya alacağınız krep miktarı yaklaşık bir kepçe kadar olmalı. Siz krebin kalınlığına ve genişliğine göre tavaya ekliyeceğiniz hamur miktarını arttırabilirsiniz.
Krepleri pişirdikten sonra 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra teker teker tezgahın üzerine alarak ters çevirin ve üzerine bir miktar Bal dökün. Balı fırça ile tüm krebin üzerine yayın. Üzerine ceviz içi serpiştirin. Kenarına bir adet soyulmuş muz koyun. Muzun bulunduğu taraftan başlayarak muz üzerine krebi kendi ekseninde rulo şeklinde sarın. Bu işlemden sonra rulonun uzunluğuna göre 5-6 dilim olacak şekilde kesiniz.
Hazırladığınız dilimleri servis tabağınıza muzlar görünecek şekilde dik olarak yerleştiriniz. Üzerine çeviz içi serpiştiriniz , yeşil fıstık ekleyiniz ve bir miktarda süzme Bal gezdiriniz.
Afiyet Olsun…

Bir önceki yazımız olan Ballı Mahlepli Sarma başlıklı makalemizde Bal, Ballı Mahlepli Sarma ve ballı tarifler hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler:

Cevapla

© Tüm Hakları Saklıdır - 2018

Şekersiz Bal

Wordpress Şekersiz Bal Takip Et http://www.karakovan.biz/yorumlar rel= yorumlar Organik Bal